Pour mieux nous connaître, nous avons eu l’idée de partager les plats traditionnels des différentes cultures représentées dans nos classes. Kitfo, Saka-saka, Giosa, Tiboudienne, Mendi, Shiro, Rougail saucisse, blanquette de veau…et bien d’autres plats ont été dégustés souvent pour la première fois !

« C’était comme des raviolis, mais à l’intérieur, la viande était très parfumée…avec des petits morceaux de carottes crues…Ça sentait bon, mais difficile d’expliquer…une odeur que je ne connaissais pas. Le goût, c’était comme un mélange de sucré, de salé…un peu citronné aussi. C’était surprenant ! (Delayana, éthiopienne, parlant du Giosa japonais).

« J’ai mangé du Kitfo pour la première fois …C’était délicieux, avec le pain Ambacha ! [Quentin, français, parlant de la cuisine éthiopienne]. Vivement la prochaine fête inter culturelle ! Les élèves de CM2D